Cel mai simplu mod de a descoperii, este călătorind.
Ne propunem să fim ghidul tău în călătoria din lumea cafelei.
Lasă-te condus peste dealuri și versanți îndepărtați, acolo unde dăinuiesc de ani de zile plantații renumite de cafea, cu soiuri mărețe de Arabica 100%, prin ferme certificate de cafea, acolo unde toată lumea respectă cu sfințenie tehnica de cultivare și de procesare a boabelor de cafea, pentru ca ea să ajungă în prăjitoria noastră așa cum trebuie, perfectă.
Transformăm perfecțiunea acestor boabe și ți-o oferim în garanție și ca bilet de călătorie spre această lume magică.
Azi unde vrei să călătorim?
-
3900 lei Selectează opțiunile
Brazilia Caramelo Doce
Descriere:
Standardele ridicate ale cafelei din Brazilia provoaca fiecare ferma de cafea la inovatie pentru a iesi in evidenta cu propriai cafea prin arome si note variate. Climatul cald si umed din sudul regiunii Minas Gerais, aflat in estului Braziliei, sub linia de ecuador, este locul ideal pentru a cultiva cafea de inalta calitate. Aici se afla si ferma Santos, unde printr-o tehnica aparte de recoltare si procesare a soiurilor de arabica, Mundu Novu si Catuai, reuseste sa obtina o cafea cu un corp fin, usor viguros
Tara de proveniență: Brazilia
Descriere sumara:
– altitudine: 1200 – 1500 m
– corp: plin
– aciditate: echilibrată
– note: caramel, ciocolată, nuci
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
-
4400 lei Selectează opțiunile
Brazilia Swiss Wather Decaf
Cafea Braziliana organicã, de cea mai buna calitate, 100% Arabica, decofeinizata prin metoda apei Elvetiene, ce constã intr-un proces de spalãri si uscãri succesive, ce au ca rezultat final, extragerea in procent de 99,9% a cofeinei. Are un corp lejer, o aciditate scãzutã si usoare note de cacao si ciocolat neagra.
Tara de proveniență: Brazilia
– altitudine: 1500 m
– corp: lejer
– aciditate: scăzută
– note: ciocolată neagră, cacao
Cafea Braziliana organicã, de cea mai buna calitate, 100% Arabica, decofeinizata prin metoda apei Elvetiene, ce constã intr-un proces de spalãri si uscãri succesive, ce au ca rezultat final, extragerea in procent de 99,9% a cofeinei. Are un corp lejer, o aciditate scãzutã si usoare note de cacao si ciocolat neagra.
-
4000 lei Selectează opțiunile
Columbia Supremo
In renumita zona de sud, Popayan, creste la umbra si se usuca complet la soare, o varietate din soiul arabica Castilio. Este o cafea ce apartine unei ferme de familie, crescuta la altitudine, in prelungirea muntilor Anzi, in prelungirea muntoasa a celor trei ”cordiere”. Cu o aroma puternica si o achiditate fina, in extractie, dezvolta note intense de fructe rosii, ceai verde si ciocolata cu lapte. Scor SCA 84.25
Tara de proveniență: Columbia
– altitudine: 1500 m
– corp: delicat
– aciditate: fină
– note: fructe roșii, ceai verde infuzat, ciocolată
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
-
4400 lei Selectează opțiunile
Congo Kirindera Organic
Kirindera a fost prima statie de spalat construita.Anul 2020 a fost primul an in care Coopade a separat cafeaua produsa exclusiv de producatori de sex feminin de restul productiei cooperativei. Cafeaua a fost vanduta cu o prima pentru a creste veniturile femeilor si a fost numita Kirindera Women’s Peace Coffee. Coopade ofera instruire, resurse si facilitati de procesare a cafelei pentru mii de mici producatori de cafea din parcul national Virunga si are o varietate de initiative si programe pentru a sprijini cultivatorii, in special femeile.CONGO Kirindera Organic Specialty obtine un scor SCA de 84 pct. fiind o cafea tot mai dorita de artizani.
Tara de proveniență: Congo
– altitudine: 1850 m
– corp: puternic
– aciditate: medie
– note: ciocolată neagră, mandarine, grapefruit
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
-
4400 lei Selectează opțiunile
Costa Rica Jaguar Honey
Procesul mierii a inceput in Costa Rica si de atunci s-a raspandit in alte tari din America Centrala. In acest proces, o parte sau tot mucilagiul ciresei de cafea – sau mierii de cafea – care acopera pergamentul este lasat in timpul etapei de uscare, dand cafelei o dulceata care seamana cu cea naturala. Avand o dimensiune medie a fermei de trei hectare in regiunea Tarrazú, aceasta cafea unica cu procesare ”honey” este produsa de o comunitate de fermieri care livreaza la moara umeda din San Diego. Acestea sunt atent selectate in timpul recoltarii, in functie de starea fermei si de maturitatea cireselor. Aceasta cafea a fost selectata pentru profilul sau de ceasca incredibil de exceptional. Avand in vedere unicitatea si complexitatea procesului de miere, nu exista doua cafele cu miere la fel. Acest proces artizanal incepe cu selectia stricta a cireselor perfect coapte, odata ce coaja ciresei este indepartata, mucilagiul este lasat sa permita zaharurilor naturale sa sporeasca dulceata cafelei. Cafeaua este apoi uscata pe paturi sau terase africane, permitand cafelei sa se usuce intr-un mod lent.
Tara de proveniență: Costa Rica
– altitudine: 1600 – 1900 m
– corp: mediu
– aciditate: medie
– note: fructe coapte, miere, parfum de fructe roșii
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
-
4400 lei Selectează opțiunile
Ethiopia Sidamo
Cultivatã in regiunea cu acelasi nume, la o altitudine de 1300 – 1600 de metrii, Ethiopia Sidamo se caracterizeaza printr-un corp plin, o aciditate medie si aromã puternicã de nuci coapte, de fructe exotice si note de afine, ciocolatã si lamaie. Ciresele de cafea sunt culese manual, decorticate in ziva recoltarii si lasate la fermetare umedã, apoi la uscare.
Toate aceste tehnici sunt de naturã a conferii un rezultat exceptional al cafelei, prin finalul delicat si un postgust indelungat, ce-i conferã o unicitate aparte.
Tara de proveniență: Ethiopia
– altitudine: 1300 – 1600 m
– corp: viguros
– aciditate: medie
– note: ciocolată, afine, nuci coapte
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
-
4400 lei Selectează opțiunile
Guatemala Las Amapolas
Datorita altitudinii ridicate, aceste boabe se dezvolta mai lent decat de obicei, avand o densitate mai mare, adica construirea unui nucleu foarte dur. Acesta este favorizat prin expunere intensa la soare in timpul zilei, in timp ce frigul si vanturile umede racoresc pe timp de noapte. Impreuna cu densitatea mai mare vine o abundenta complexa de arome citrice si fructuoase care pozitioneaza cafeaua din zona Huehuetenango ca fiind una dintre cele mai bune cafele gourmet din lume. Soiurile arabica, precum Catura, Typica, Bourbon si Catuai, procesate prin spalare, ajung la dumneavoastra in ceasca, din Las Amapolas, una dintre cele mai indepartate zone ale Guatemalei.
Tara de proveniență: Guatemala
Descriere sumara:
– altitudine: 1250 – 1450 m
– corp: mediu
– aciditate: echilibrată
– note: ciocolata cu lapte, fructe
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
-
3900 lei Selectează opțiunile
Honduras Montecillos Marcala
Cafeaua din Honduras nu se numara printre cele mai populare din lume. Cu toate acestea, isi gaseste tot mai multi admiratori. Tara udata de Pacific si Oceanul Atlantic este cel mai mare exportator de cafea din America Centrala. Terenurile agricole ocupa 15% din suprafata statului. In Honduras domneste din pacate o situatie politica turbulenta, astfel incat relatiile comerciale cu acesta sunt extrem de complicate. Majoritatea productiei de cafea ajunge pe piata produselor de baza. Zona Marcala este situata in apropiere de granita cu El Salvador si Guatemala. Plantatiile amplasate la 1500 m deasupra nivelului marii sunt administrate de mici fermieri. Fructele arborilor de cafea (Cafea arabica) sunt prelucrate prin spalare, care le indeparteaza pulpa si partea cojii. In fiecare ciresica a arborelui de cafea, se gasesc doua boabe. Este necesara fermentarea, indepartandu-se astfel mucozitatea si uscarea lor. Aceasta obtinand un scor SCA 83,5 pct.
Tara de proveniență: Honduras
– altitudine: 1250 m
– corp: plin
– aciditate: ridicată
– note: piersici, mango
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
-
4400 lei Selectează opțiunile
Mexic Chapas Finca Muxbal
In varful muntelui, din Unión Juárez, se afla uimitoarea ferma, Muxbal Estate, care isi ia numele de la expresia mayasa pentru „loc inconjurat de nori”.
Muxbal are 236 de hectare si se intinde pana la granita cu Guatemala. Jumatate este plantata cu cafea si jumatate este o rezervatie ecologica protejata de padure tropicala, rauri, izvoare si flora si fauna naturala. Ferma aduna soiuri arabica precum Cattura, Mondo Nova si Catuai, iar cu ajutorul celor doua mori, una uscata si alta umeda, reuseste sa proceseze atat prin spalare, cat si prin uscare la umbra, o bijurerie de cafea, cu un scor SCA de 84.75 pct. Prajita de noi medium, dezvolta in extractiile lente, note de melasa, caramel si note fine de mar rosu
Tara de proveniență: Mexic
– altitudine: 1500 m
– corp: mediu
– aciditate: medie
– note: melasă, caramel, măr roșu
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
-
5500 lei Selectează opțiunile
Panama Bouquete Finca Spring
Această cafea excepțională provine din plantațiile din regiune Boquete din Panama,
Procesul natural, procesul uscat, procesul nespălat sau procesul uscat natural la soare sunt toate termeni care se referă la aceeași tehnică de procesare a cireșelor de cafea, care de obicei este uscată pe terase sau pe paturi înălțate la soare. Pentru a evita stricarea, cireșele sunt greblate și răsucite în timpul zilei și apoi acoperite în timpul nopții sau în timpul furtunilor. Acest proces poate dura între 3-6 săptămâni.Tara de proveniență: Panama
– altitudine: 1250 m
– corp: balansat
– aciditate: scăzută
– note: caise, piersici, mure
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
-
4400 lei Selectează opțiunile
Republica Dominicană Finca Ibonna
Finca Ibonna este una dintre fermele de cafea din San Jose de Ocoa, Republica Dominicana. Se concentreaza pe cultivarea cafelei de specialitate si se mandreste cu procesele sale de productie de calitate care asigura o cafea de inalta calitate. Finca Ibonna colaboreaza cu fermierii locali pentru a asigura o productie durabila si pentru a contribui la dezvoltarea comunitatii. Cafeaua cultivata in aceasta zona este cunoscuta pentru aroma si gustul echilibrat, cu note dulci de ciocolata si fructe, precum si pentru aciditate moderat, obtinand un scor SCA 83 pct.
Tara de proveniență: Republica Dominicană
– altitudine: 1000 m
– corp: consistent
– aciditate: ușoară
– note: ciocolată, citrice, fructe roșii
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
Preț: 28 lei/250g
-
4400 lei Selectează opțiunile
Swiss water decafein Brazilia
Cafea Braziliană organică, de cea mai bună calitate, 100% Arabica, decofeinizată prin metoda apei Elvețiene, ce constă într-un proces de spalări și uscări succesive, ce au ca rezultat final, extragerea în procent de 99,9% a cofeinei. Are un corp lejer, o aciditate scăzută și ușoare note de cacao și ciocolată neagră.
Tara de proveniență: Brazilia
– altitudine: 1500 m
– corp: lejer
– aciditate: scazută
– note: usoare note de cacao, ciocolată neagră
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
