Telefon: 0728 805 000
4000 lei
Descriere: Plantație aflată în regiunea Jinotega, cu soiuri de Maragogype cu boabe deosebit de mari, clasificată SHG (strictly high grown), din prisma altitudinii la care crește, această cafea are un corp plin, cu note de ciocolată, dar și o senzație de fructe proaspete, caise și papaya. Prin prajire medium-dark, se scote în evidență caracterul inconfundabil.
Tara de proveniență: Nicaragua
Descriere sumara:
– altitudine: 1500 – 1700 m
– corp: plin
– aciditate: medie
– note: caise, ciocolată
Descriere: Plantație aflată în regiunea Jinotega, cu soiuri de Maragogype cu boabe deosebit de mari, clasificată SHG (strictly high grown), din prisma altitudinii la care crește, această cafea are un corp plin, cu note de ciocolată, dar și o senzație de fructe proaspete, caise și papaya. Prin prajire medium-dark, se scote în evidență caracterul inconfundabil.
Alcătuită din boabe Freench Bourbon, cultivată pe sol vulcanic la o altitudine de 1900 m, unde este răsfățată de ploi abundente, această cafea are o aciditate citrică, corp lejer și note subtile de coacăze și fructe roșii. Toate aceste caracteristici, i-au adus titlul bine meritat de Campioană Națională.
Tara de proveniență: Burundi
Descriere sumara:
– altitudine: 1900 m
– corp: lejer
– aciditate: citrică
– note: fructe roșii, coacăze
Preț: 37 lei/250g
Prin tehnica Moonsoned, este nevoie de 12-16 săptămâni pentru ca o cultură de cafea să poată fi ambalată la saci și pregătită de export. În tot acest timp cafeaua este pe rând recoltată, decorticată, spălată și uscată lent. Crescută la o altitudine de 1000-1200 de metrii, recoltată în perioada decembrie – februarie, cafeaua se particularizează printr-un corp și o aciditate medie și aromă spicy cu note de tutun și cacao
Tara de proveniență: India
– altitudine: 1000 – 1200 m
– corp: mediu
– aciditate: medie
– note: cacao, tutun
Preț: 33 lei/250g
Cultivată în puținele ferme de mărime mijlocie din Kenya, la o altitudine de 1500 – 1600 de metrii, pe un sol vulcanic, cu varietăți botanice de tip SL 14, SL 28 și SL 34, precum și aromatele boabe Ruiru 11, recoltată manual și prelucrată prin spălare și uscare pe paturi africane, Kenya Oreti se remarca printr-un corp plin, o aciditate medie și note dulci de melasă și zahăr brun, cu un after taste îndelungat de vanilie și tutun.
Tara de proveniență: Kenya
– altitudine: 1500 – 1600 m
– corp: plin
– aciditate: medie
– note: melasă, vanilie, tutun
Preț: 45 lei/250g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.