Additional information
| Weight | 0.250 kg |
|---|---|
| Gramaj | 250g, 500g, 1kg |
Honduras Montecillos Marcala
4800 lei – 17300 lei
Cafeaua din Honduras nu se numara printre cele mai populare din lume. Cu toate acestea, isi gaseste tot mai multi admiratori. Tara udata de Pacific si Oceanul Atlantic este cel mai mare exportator de cafea din America Centrala. Terenurile agricole ocupa 15% din suprafata statului. In Honduras domneste din pacate o situatie politica turbulenta, astfel incat relatiile comerciale cu acesta sunt extrem de complicate. Majoritatea productiei de cafea ajunge pe piata produselor de baza. Zona Marcala este situata in apropiere de granita cu El Salvador si Guatemala. Plantatiile amplasate la 1500 m deasupra nivelului marii sunt administrate de mici fermieri. Fructele arborilor de cafea (Cafea arabica) sunt prelucrate prin spalare, care le indeparteaza pulpa si partea cojii. In fiecare ciresica a arborelui de cafea, se gasesc doua boabe. Este necesara fermentarea, indepartandu-se astfel mucozitatea si uscarea lor. Aceasta obtinand un scor SCA 83,5 pct.
Tara de proveniență: Honduras
– altitudine: 1250 m
– corp: plin
– aciditate: ridicată
– note: piersici, mango
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
Be the first to review “Honduras Montecillos Marcala”
Related products
-
4800 lei – 17300 lei Select optionsCosta Rica Jaguar Honey
Procesul mierii a inceput in Costa Rica si de atunci s-a raspandit in alte tari din America Centrala. In acest proces, o parte sau tot mucilagiul ciresei de cafea – sau mierii de cafea – care acopera pergamentul este lasat in timpul etapei de uscare, dand cafelei o dulceata care seamana cu cea naturala. Avand o dimensiune medie a fermei de trei hectare in regiunea Tarrazú, aceasta cafea unica cu procesare ”honey” este produsa de o comunitate de fermieri care livreaza la moara umeda din San Diego. Acestea sunt atent selectate in timpul recoltarii, in functie de starea fermei si de maturitatea cireselor. Aceasta cafea a fost selectata pentru profilul sau de ceasca incredibil de exceptional. Avand in vedere unicitatea si complexitatea procesului de miere, nu exista doua cafele cu miere la fel. Acest proces artizanal incepe cu selectia stricta a cireselor perfect coapte, odata ce coaja ciresei este indepartata, mucilagiul este lasat sa permita zaharurilor naturale sa sporeasca dulceata cafelei. Cafeaua este apoi uscata pe paturi sau terase africane, permitand cafelei sa se usuce intr-un mod lent.
Tara de proveniență: Costa Rica
– altitudine: 1600 – 1900 m
– corp: mediu
– aciditate: medie
– note: fructe coapte, miere, parfum de fructe roșii
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
-
5500 lei – 19800 lei Select options
Brazilia Swiss Wather Decaf
Cafea Braziliana organicã, de cea mai buna calitate, 100% Arabica, decofeinizata prin metoda apei Elvetiene, ce constã intr-un proces de spalãri si uscãri succesive, ce au ca rezultat final, extragerea in procent de 99,9% a cofeinei. Are un corp lejer, o aciditate scãzutã si usoare note de cacao si ciocolat neagra.
Tara de proveniență: Brazilia
– altitudine: 1500 m
– corp: lejer
– aciditate: scăzută
– note: ciocolată neagră, cacao
Cafea Braziliana organicã, de cea mai buna calitate, 100% Arabica, decofeinizata prin metoda apei Elvetiene, ce constã intr-un proces de spalãri si uscãri succesive, ce au ca rezultat final, extragerea in procent de 99,9% a cofeinei. Are un corp lejer, o aciditate scãzutã si usoare note de cacao si ciocolat neagra.
-
4800 lei – 17300 lei Select options
Congo Kirindera Organic
Kirindera a fost prima statie de spalat construita.Anul 2020 a fost primul an in care Coopade a separat cafeaua produsa exclusiv de producatori de sex feminin de restul productiei cooperativei. Cafeaua a fost vanduta cu o prima pentru a creste veniturile femeilor si a fost numita Kirindera Women’s Peace Coffee. Coopade ofera instruire, resurse si facilitati de procesare a cafelei pentru mii de mici producatori de cafea din parcul national Virunga si are o varietate de initiative si programe pentru a sprijini cultivatorii, in special femeile.CONGO Kirindera Organic Specialty obtine un scor SCA de 84 pct. fiind o cafea tot mai dorita de artizani.
Tara de proveniență: Congo
– altitudine: 1850 m
– corp: puternic
– aciditate: medie
– note: ciocolată neagră, mandarine, grapefruit
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
Reviews
There are no reviews yet.