Telefon: 0728 805 000
4500 lei
Certificată Fair Trade Organic și făcând parte din cele mai renumite cafele ale lumii, Sumatra Mandheling, este procesată natural, are un corp siropos, dar viguros, cu o aromă plină și o aciditate scăzută. Este fină și catifelată cu postgust îndelungat ce se remarcă cel mai bine în espresso.
Tara de proveniență: Sumatra
– altitudine: 900 – 1500 m
– corp: plin
– aciditate: medie
– note: fructată, struguri, ciocolată cu lapte
Preț: 33 lei/250g
Certificată Fair Trade Organic și făcând parte din cele mai renumite cafele ale lumii, Sumatra Mandheling, este procesată natural, are un corp siropos, dar viguros, cu o aromă plină și o aciditate scăzută. Este fină și catifelată cu postgust îndelungat ce se remarcă cel mai bine în espresso.
| Greutate | 0.250 kg |
|---|
Procesată de indienii din tribul Yanesha, această cafea organică, crescută la umbra plantațiilor de citrice și mahon, împreună cu alte plante medicinale, la o altitudine cuprinsă între 1300 și 2400 de metrii, cu o producție anuala de aproximativ 4000 de saci, se remarcă prin corpul plin, o aromă de ciocolată neagră și afine, cât și un retrogust cu ușoare note de nucă crudă și un final rotund.
Tara de proveniență: Peru
– altitudine: 1300 – 2400 m
– corp: plin
– aciditate: scazută
– note: nuci, afine, ciocolată neagră
Preț: 28 lei/250g
Cultivată în regiunea Finca del Joya, în vestul țării, la o altitudine de 1350 de metrii, cu soiuri din varietatea Bourbon, crescută la umbra pădurilor ecuatoriale, această cafea, clasificată de Rainforest Aliance și procesată prin spălare, are o aciditate plăcută și rotundă, tipică pentru America Centrală, cu note de ciocolată cu lapte și un after taste ușor de nucă coaptă.
Tara de proveniență: El Salvador
– altitudine: 1350 m
– corp: mediu
– aciditate: mică
– note: ciocolată cu lapte, alune
Preț: 28 lei/250g
Cultivată în regiunea Harrar, la 400 de km est, de capitala țării, pe pământuri cu sol vulcanic, bine oxigenate la rădăcină, la o altitudine de 1600 – 2000 de metrii, această cafea deosebită se distinge printr-un corp plin, o aciditate medie și note intense de fructe picante, ananas și piper alb.
Tara de proveniență: Ethiopia
– altitudine: 1600 – 2000 m
– corp: plin
– aciditate: medie
– note: fructe picante, ananas, piper alb
Preț: 37 lei/250g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.