Telefon: 0728 805 000
5000 lei
Aceste boabe selecte de cafea arabica, se cultivă pe pantele estice ale muntelui Kilimanjaro, la o altitudine cuprinsă înre 1700 și 1900 de metrii. Ne răsfață cu un corp delicat, o aciditate ușoară, note de fructe dulci coapte, alune de pădure și migdale, dar și un after taste de miere.
Tara de proveniență: Tanzania
– altitudine: 1700 – 1900 m
– corp: delicat
– aciditate: ușoară
– note: fructe dulci coapte, alune de pădure, migdale
Preț: 37 lei/250g
Aceste boabe selecte de cafea arabica, se cultivă pe pantele estice ale muntelui Kilimanjaro, la o altitudine cuprinsă înre 1700 și 1900 de metrii. Ne răsfață cu un corp delicat, o aciditate ușoară, note de fructe dulci coapte, alune de pădure și migdale, dar și un after taste de miere.
| Greutate | 0.250 kg |
|---|
Prin tehnica Moonsoned, este nevoie de 12-16 săptămâni pentru ca o cultură de cafea să poată fi ambalată la saci și pregătită de export. În tot acest timp cafeaua este pe rând recoltată, decorticată, spălată și uscată lent. Crescută la o altitudine de 1000-1200 de metrii, recoltată în perioada decembrie – februarie, cafeaua se particularizează printr-un corp și o aciditate medie și aromă spicy cu note de tutun și cacao
Tara de proveniență: India
– altitudine: 1000 – 1200 m
– corp: mediu
– aciditate: medie
– note: cacao, tutun
Preț: 33 lei/250g
Tara de proveniență: Brazilia
– altitudine: 1300 – 1500 m
– corp: viguros
– aciditate: medie
– note: coajă de portocală
Descriere: Cultivată pe plantația ce aparține fermei Passeio, la o altitudine cuprinsă între 1300 și 1500m, situată în zona sudică a regiunii Minas Gerais, această specialitate de Yellow Bourbon, ne încântă cu un corp puternic și plin, cu o aciditate medie și o aromă ușoară de coajă de portăcale.
Este o cafea ce se bucură de soarele și climatul prielnic al Braziliei, procesată prin proces natural de spălare-uscare, dându-i minunatei cafele Pico Mirante un post gust îndelung îmbogățit cu aromă de vanilie, toffe și biscuiți crocanți.
Cultivată în regiunea Harrar, la 400 de km est, de capitala țării, pe pământuri cu sol vulcanic, bine oxigenate la rădăcină, la o altitudine de 1600 – 2000 de metrii, această cafea deosebită se distinge printr-un corp plin, o aciditate medie și note intense de fructe picante, ananas și piper alb.
Tara de proveniență: Ethiopia
– altitudine: 1600 – 2000 m
– corp: plin
– aciditate: medie
– note: fructe picante, ananas, piper alb
Preț: 37 lei/250g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.