Telefon: 0763 954 854
4400 lei
Cafea Braziliană organică, de cea mai bună calitate, 100% Arabica, decofeinizată prin metoda apei Elvețiene, ce constă într-un proces de spalări și uscări succesive, ce au ca rezultat final, extragerea în procent de 99,9% a cofeinei. Are un corp lejer, o aciditate scăzută și ușoare note de cacao și ciocolată neagră.
Tara de proveniență: Brazilia
– altitudine: 1500 m
– corp: lejer
– aciditate: scazută
– note: usoare note de cacao, ciocolată neagră
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
Cafea Braziliană organică, de cea mai bună calitate, 100% Arabica, decofeinizată prin metoda apei Elvețiene, ce constă într-un proces de spalări și uscări succesive, ce au ca rezultat final, extragerea în procent de 99,9% a cofeinei. Are un corp lejer, o aciditate scăzută și ușoare note de cacao și ciocolată neagră.
| Greutate | 0.250 kg |
|---|
In varful muntelui, din Unión Juárez, se afla uimitoarea ferma, Muxbal Estate, care isi ia numele de la expresia mayasa pentru „loc inconjurat de nori”.
Muxbal are 236 de hectare si se intinde pana la granita cu Guatemala. Jumatate este plantata cu cafea si jumatate este o rezervatie ecologica protejata de padure tropicala, rauri, izvoare si flora si fauna naturala. Ferma aduna soiuri arabica precum Cattura, Mondo Nova si Catuai, iar cu ajutorul celor doua mori, una uscata si alta umeda, reuseste sa proceseze atat prin spalare, cat si prin uscare la umbra, o bijurerie de cafea, cu un scor SCA de 84.75 pct. Prajita de noi medium, dezvolta in extractiile lente, note de melasa, caramel si note fine de mar rosu
Tara de proveniență: Mexic
– altitudine: 1500 m
– corp: mediu
– aciditate: medie
– note: melasă, caramel, măr roșu
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
In renumita zona de sud, Popayan, creste la umbra si se usuca complet la soare, o varietate din soiul arabica Castilio. Este o cafea ce apartine unei ferme de familie, crescuta la altitudine, in prelungirea muntilor Anzi, in prelungirea muntoasa a celor trei ”cordiere”. Cu o aroma puternica si o achiditate fina, in extractie, dezvolta note intense de fructe rosii, ceai verde si ciocolata cu lapte. Scor SCA 84.25
Tara de proveniență: Columbia
– altitudine: 1500 m
– corp: delicat
– aciditate: fină
– note: fructe roșii, ceai verde infuzat, ciocolată
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
Această cafea excepțională provine din plantațiile din regiune Boquete din Panama,
Procesul natural, procesul uscat, procesul nespălat sau procesul uscat natural la soare sunt toate termeni care se referă la aceeași tehnică de procesare a cireșelor de cafea, care de obicei este uscată pe terase sau pe paturi înălțate la soare. Pentru a evita stricarea, cireșele sunt greblate și răsucite în timpul zilei și apoi acoperite în timpul nopții sau în timpul furtunilor. Acest proces poate dura între 3-6 săptămâni.
Tara de proveniență: Panama
– altitudine: 1250 m
– corp: balansat
– aciditate: scăzută
– note: caise, piersici, mure
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
Recenzii
Nu există recenzii până acum.