Telefon: 0763 954 854
5500 lei
Cafea Braziliana organicã, de cea mai buna calitate, 100% Arabica, decofeinizata prin metoda apei Elvetiene, ce constã intr-un proces de spalãri si uscãri succesive, ce au ca rezultat final, extragerea in procent de 99,9% a cofeinei. Are un corp lejer, o aciditate scãzutã si usoare note de cacao si ciocolat neagra.
Tara de proveniență: Brazilia
– altitudine: 1500 m
– corp: lejer
– aciditate: scăzută
– note: ciocolată neagră, cacao
Cafea Braziliana organicã, de cea mai buna calitate, 100% Arabica, decofeinizata prin metoda apei Elvetiene, ce constã intr-un proces de spalãri si uscãri succesive, ce au ca rezultat final, extragerea in procent de 99,9% a cofeinei. Are un corp lejer, o aciditate scãzutã si usoare note de cacao si ciocolat neagra.
Cafea Braziliana organicã, de cea mai buna calitate, 100% Arabica, decofeinizata prin metoda apei Elvetiene, ce constã intr-un proces de spalãri si uscãri succesive, ce au ca rezultat final, extragerea in procent de 99,9% a cofeinei. Are un corp lejer, o aciditate scãzutã si usoare note de cacao si ciocolat neagra.
| Greutate | 0.250 kg |
|---|
Finca Ibonna este una dintre fermele de cafea din San Jose de Ocoa, Republica Dominicana. Se concentreaza pe cultivarea cafelei de specialitate si se mandreste cu procesele sale de productie de calitate care asigura o cafea de inalta calitate. Finca Ibonna colaboreaza cu fermierii locali pentru a asigura o productie durabila si pentru a contribui la dezvoltarea comunitatii. Cafeaua cultivata in aceasta zona este cunoscuta pentru aroma si gustul echilibrat, cu note dulci de ciocolata si fructe, precum si pentru aciditate moderat, obtinand un scor SCA 83 pct.
Tara de proveniență: Republica Dominicană
– altitudine: 1000 m
– corp: consistent
– aciditate: ușoară
– note: ciocolată, citrice, fructe roșii
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
Preț: 28 lei/250g
Procesul mierii a inceput in Costa Rica si de atunci s-a raspandit in alte tari din America Centrala. In acest proces, o parte sau tot mucilagiul ciresei de cafea – sau mierii de cafea – care acopera pergamentul este lasat in timpul etapei de uscare, dand cafelei o dulceata care seamana cu cea naturala. Avand o dimensiune medie a fermei de trei hectare in regiunea Tarrazú, aceasta cafea unica cu procesare ”honey” este produsa de o comunitate de fermieri care livreaza la moara umeda din San Diego. Acestea sunt atent selectate in timpul recoltarii, in functie de starea fermei si de maturitatea cireselor. Aceasta cafea a fost selectata pentru profilul sau de ceasca incredibil de exceptional. Avand in vedere unicitatea si complexitatea procesului de miere, nu exista doua cafele cu miere la fel. Acest proces artizanal incepe cu selectia stricta a cireselor perfect coapte, odata ce coaja ciresei este indepartata, mucilagiul este lasat sa permita zaharurilor naturale sa sporeasca dulceata cafelei. Cafeaua este apoi uscata pe paturi sau terase africane, permitand cafelei sa se usuce intr-un mod lent.
Tara de proveniență: Costa Rica
– altitudine: 1600 – 1900 m
– corp: mediu
– aciditate: medie
– note: fructe coapte, miere, parfum de fructe roșii
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
Cultivatã in regiunea cu acelasi nume, la o altitudine de 1300 – 1600 de metrii, Ethiopia Sidamo se caracterizeaza printr-un corp plin, o aciditate medie si aromã puternicã de nuci coapte, de fructe exotice si note de afine, ciocolatã si lamaie. Ciresele de cafea sunt culese manual, decorticate in ziva recoltarii si lasate la fermetare umedã, apoi la uscare.
Toate aceste tehnici sunt de naturã a conferii un rezultat exceptional al cafelei, prin finalul delicat si un postgust indelungat, ce-i conferã o unicitate aparte.
Tara de proveniență: Ethiopia
– altitudine: 1300 – 1600 m
– corp: viguros
– aciditate: medie
– note: ciocolată, afine, nuci coapte
One Love Coffee este prima prajitorie artizanala de cafea din partea de sud a Bucurestiului. Prajim in sarje mici de 2kg, pe profile bine definite, iar pentru a avea cea mai proaspata cafea, DUPA PLASAREA COMENZII TALE, prajim cafeaua in maxim 24 de ore si o expediem catre tine!
Recenzii
Nu există recenzii până acum.