Descriere
Datorita altitudinii ridicate, aceste boabe se dezvolta mai lent decat de obicei, avand o densitate mai mare, adica construirea unui nucleu foarte dur. Acesta este favorizat prin expunere intensa la soare in timpul zilei, in timp ce frigul si vanturile umede racoresc pe timp de noapte. Impreuna cu densitatea mai mare vine o abundenta complexa de arome citrice si fructuoase care pozitioneaza cafeaua din zona Huehuetenango ca fiind una dintre cele mai bune cafele gourmet din lume. Soiurile arabica, precum Catura, Typica, Bourbon si Catuai, procesate prin spalare, ajung la dumneavoastra in ceasca, din Las Amapolas, una dintre cele mai indepartate zone ale Guatemalei.







Recenzii
Nu există recenzii până acum.